ベヘン酸の含有量（豆類）
（21〜30）
4 mg
（可食部20 gあたり）
納豆（寺納豆）
3 mg
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、ゆで）
3 mg
（可食部15 gあたり）
ひよこまめ（全粒、乾）
64 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
3 mg
（可食部20 gあたり）
だいず、水煮缶詰
2 mg
（可食部15 gあたり）
あずき（全粒、乾）
2 mg
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、乾）
3 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、乾）
20 mg
（可食部165 gあたり）
豆腐（充てん豆腐）
48 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（絹ごし豆腐）
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