炭水化物の含有量（穀類）
（101〜110）
82.2 g
（可食部320 gあたり）
あくまき
30.6 g
（可食部120 gあたり）
手延そうめん・手延ひやむぎ（ゆで）
66.8 g
（可食部275 gあたり）
大麦（大麦めん、ゆで）
57.5 g
（可食部260 gあたり）
干しそば（ゆで）
43.2 g
（可食部200 gあたり）
うどん（ゆで）
23.6 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（精白米）
23.4 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（七分つき米）
23.3 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（半つき米）
22.8 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（玄米）
11.9 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（精白米）
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