炭水化物の含有量（豆類）
（タ行）
11.3 g
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、乾）
3.9 g
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、ゆで）
1.5 g
（可食部20 gあたり）
だいず、水煮缶詰
12.3 g
（可食部80 gあたり）
テンペ
11.7 g
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
7.2 g
（可食部150 gあたり）
豆乳（調製豆乳）
4.7 g
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳）
4.1 g
（可食部165 gあたり）
豆腐（充てん豆腐）
8 g
（可食部400 gあたり）
豆腐（絹ごし豆腐）
3.1 g
（可食部180 gあたり）
豆腐（ゆし豆腐）
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