炭水化物 100 g分の野菜類（101〜110）

• 

  0.4 g

  （可食部5 gあたり）

  さやえんどう（若ざや、ゆで）
  × 250
• 

  4.1 g

  （可食部60 gあたり）

  わけぎ（葉、ゆで）
  × 24.4
• 

  18.8 g

  （可食部420 gあたり）

  リーキ（りん茎葉、生）
  × 5.3
• 

  10.7 g

  （可食部155 gあたり）

  黄ピーマン（果実、油いため）
  × 9.3
• 

  9 g

  （可食部130 gあたり）

  かぶ（漬物、ぬかみそ漬、根、皮むき）
  × 11.1
• 

  28.6 g

  （可食部420 gあたり）

  リーキ（りん茎葉、ゆで）
  × 3.5
• 

  2 g

  （可食部30 gあたり）

  ぜんまい（干しぜんまい、干し若芽、ゆで）
  × 50
• 

  10.1 g

  （可食部150 gあたり）

  にんじん（ジュース、缶詰）
  × 9.9
• 

  13.1 g

  （可食部300 gあたり）

  べいなす（果実、油揚げ）
  × 7.6
• 

  0.7 g

  （可食部10 gあたり）

  つくし（胞子茎、ゆで）
  × 143