炭水化物の含有量（野菜類）
（261〜270）
0.3 g
（可食部12 gあたり）
きゅうり（ピクルス、サワー型）
3.1 g
（可食部160 gあたり）
チンゲンサイ（葉、ゆで）
3.3 g
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、生）
1.2 g
（可食部50 gあたり）
りょくとうもやし（ゆで）
1.1 g
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
1.3 g
（可食部60 gあたり）
タアサイ（葉、ゆで）
1.9 g
（可食部95 gあたり）
サラダナ（葉、生）
1.1 g
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（ゆで）
1.2 g
（可食部60 gあたり）
タアサイ（葉、生）
5.4 g
（可食部260 gあたり）
おおさかしろな（葉、生）
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