コレステロールの含有量（食品）
（251〜260）
71 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
78 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
192 mg
（可食部540 gあたり）
まがれい（生）
61 mg
（可食部155 gあたり）
いさき（生）
88 mg
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
69 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（脂身つき、生）
88 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
35 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ばら（脂身つき、生）
4 mg
（可食部5 gあたり）
うし、加工品（ローストビーフ）
158 mg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
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