コレステロールの含有量（食品）
（81〜90）
61 mg
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、焼き）
64 mg
（可食部40 gあたり）
カステラ
21 mg
（可食部14 gあたり）
マヨネーズ（卵黄型）
113 mg
（可食部75 gあたり）
ショートケーキ
38 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
15 mg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
30 mg
（可食部20 gあたり）
しゃこ（ゆで）
1065 mg
（可食部710 gあたり）
まだこ（ゆで）
1020 mg
（可食部800 gあたり）
まだこ（生）
75 mg
（可食部50 gあたり）
いいだこ（生）
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