コレステロールの含有量（肉類）
（11〜20）
108 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
33 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
12 mg
（可食部10 gあたり）
くじら（本皮、生）
19 mg
（可食部16 gあたり）
うし（センマイ、生）
22 mg
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
135 mg
（可食部205 gあたり）
ぶた（豚足、ゆで）
22 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
44 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
33 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身、生）
33 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身、生）
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