コレステロールを多く含む肉類（41〜60位）（可食部100 gあたり）
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ぶた（舌、生）
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うし（ハツ、生）
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うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、焼き）
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うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
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うし、和牛、もも（脂身、生）
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うし、和牛、リブロース（脂身、生）
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うし、和牛、かた（脂身、生）
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うし（タン、生）
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うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、ゆで）
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にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
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ぶた、ハム（生ハム、長期熟成）
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うし、和牛、ばら（脂身つき、生）
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ぶた、ソーセージ（ドライソーセージ）
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すっぽん（肉、生）
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うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
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にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
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うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
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ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
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にわとり、成鶏肉（もも、皮つき、生）
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うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
