クロム 1 μg分のいも及びでん粉類
6 μg
（可食部125 gあたり）
じゃがいも（塊茎、生）
×
0.2
1 μg
（可食部18 gあたり）
こんにゃく（精粉）
×
1
1 μg
（可食部57 gあたり）
じゃがいも（塊茎、水煮）
×
1
2 μg
（可食部130 gあたり）
さつまいも（塊根、生）
×
0.5
2 μg
（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、生）
×
0.5
1 μg
（可食部120 gあたり）
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
×
1
