銅の含有量（穀類）
（21〜30）
0.06 mg
（可食部20 gあたり）
マカロニ・スパゲッティ（乾）
0.03 mg
（可食部10 gあたり）
えんばく（オートミール）
0.05 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
0.08 mg
（可食部30 gあたり）
生ふ
0.05 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（半つき米）
0.05 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（七分つき米）
0.03 mg
（可食部15 gあたり）
道明寺粉
0.13 mg
（可食部60 gあたり）
もち
0.17 mg
（可食部75 gあたり）
米、水稲穀粒（はいが精米）
0.04 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
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