銅の含有量（食品）
（331〜340）
0.09 mg
（可食部90 gあたり）
うるめいわし（生）
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
わかめ（カットわかめ）
0.2 mg
（可食部140 gあたり）
ゆりね（りん茎、生）
0.04 mg
（可食部25 gあたり）
パセリ（葉、生）
0.01 mg
（可食部4 gあたり）
なずな（葉、生）
0.02 mg
（可食部10 gあたり）
つくし（胞子茎、ゆで）
0.34 mg
（可食部215 gあたり）
ごぼう（根、ゆで）
0.06 mg
（可食部40 gあたり）
あしたば（茎葉、生）
0.04 mg
（可食部25 gあたり）
金山寺みそ
0.32 mg
（可食部200 gあたり）
豆腐（焼き豆腐）
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