銅の含有量（食品）
（ア行） （201〜210）
0.01 mg
（可食部100 gあたり）
梅酒
0.04 mg
（可食部40 gあたり）
梅干し（塩漬）
0.02 mg
（可食部40 gあたり）
梅干し（調味漬）
0.14 mg
（可食部70 gあたり）
うるめいわし（丸干し）
0.09 mg
（可食部90 gあたり）
うるめいわし（生）
Tr
（可食部150 gあたり）
ウーロン茶（浸出液）
-
（可食部18 gあたり）
液糖（しょ糖型液糖）
Tr
（可食部20 gあたり）
液糖（転化型液糖）
-
（可食部40 gあたり）
えごのり（おきうと）
0.03 mg
（可食部73 gあたり）
エシャロット（りん茎、生）
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