銅の含有量（食品）
（ハ行） （61〜70）
0.06 mg
（可食部20 gあたり）
ひえ（精白粒）
0.06 mg
（可食部20 gあたり）
ひしおみそ
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
ひじき（ほしひじき）
0.03 mg
（可食部20 gあたり）
ひとえぐさ（つくだ煮）
0.01 mg
（可食部15 gあたり）
ひのな（甘酢漬）
0.08 mg
（可食部200 gあたり）
ひのな（根・茎葉、生）
0 mg
（可食部100 gあたり）
ひまわり油
0.16 mg
（可食部9 gあたり）
ひまわりの種（フライ、味付け）
0.03 mg
（可食部150 gあたり）
ヒュウガナツ（じょうのう及びアルベド、生）
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（可食部20 gあたり）
ひゅうがなつ（砂じょう、生）
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