銅 8 mg分のきのこ類
(11〜20)
0.18 mg
(可食部105 gあたり)
まいたけ(ゆで)
×
44.4
0.12 mg
(可食部90 gあたり)
ひらたけ(生)
×
66.7
0.04 mg
(可食部30 gあたり)
エリンギ(生)
×
200
0.01 mg
(可食部10 gあたり)
うすひらたけ(生)
×
800
0.1 mg
(可食部80 gあたり)
はたけしめじ(生)
×
80
0.02 mg
(可食部20 gあたり)
なめこ(ゆで)
×
400
0.1 mg
(可食部90 gあたり)
ひらたけ(ゆで)
×
80
0.02 mg
(可食部20 gあたり)
なめこ(生)
×
400
0.01 mg
(可食部5 gあたり)
しろきくらげ(乾)
×
800
0.09 mg
(可食部100 gあたり)
えのきたけ(生)
×
88.9
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3
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