銅の少ないきのこ類
（可食部100 gあたり）
しろきくらげ（ゆで）
0.01 mg
きくらげ（ゆで）
0.03 mg
あらげきくらげ（ゆで）
0.04 mg
なめこ（水煮缶詰）
0.04 mg
しいたけ（生しいたけ、生）
0.05 mg
えのきたけ（ゆで）
0.06 mg
ぶなしめじ（生）
0.06 mg
ぶなしめじ（ゆで）
0.06 mg
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
0.07 mg
えのきたけ（味付け瓶詰）
0.08 mg
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
0.09 mg
えのきたけ（生）
0.1 mg
しろきくらげ（乾）
0.1 mg
なめこ（生）
0.11 mg
ひらたけ（ゆで）
0.11 mg
なめこ（ゆで）
0.12 mg
はたけしめじ（生）
0.14 mg
くろあわびたけ（生）
0.15 mg
うすひらたけ（生）
0.15 mg
エリンギ（生）
0.15 mg
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