銅 1 mg分の豆類（41〜50）

• 

  0.86 mg

  （可食部450 gあたり）

  豆腐（沖縄豆腐）
  × 1.2
• 

  0.3 mg

  （可食部165 gあたり）

  豆腐（充てん豆腐）
  × 3.3
• 

  0.04 mg

  （可食部25 gあたり）

  おから（旧来製法）
  × 25
• 

  0.04 mg

  （可食部25 gあたり）

  金山寺みそ
  × 25
• 

  0.32 mg

  （可食部200 gあたり）

  豆腐（焼き豆腐）
  × 3.1
• 

  0.6 mg

  （可食部400 gあたり）

  豆腐（絹ごし豆腐）
  × 1.7
• 

  0.6 mg

  （可食部400 gあたり）

  豆腐（木綿豆腐）
  × 1.7
• 

  0.01 mg

  （可食部9 gあたり）

  えんどう（うぐいす豆、煮豆）
  × 100
• 

  0.04 mg

  （可食部25 gあたり）

  おから（新製法）
  × 25
• 

  0.25 mg

  （可食部180 gあたり）

  豆腐（ゆし豆腐）
  × 4