銅を多く含む調味料及び香辛料類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
バジル（粉）
1.99 mg
ナツメグ（粉）
1.2 mg
とうがらし（粉）
1.2 mg
こしょう（黒、粉）
1.2 mg
こしょう（混合、粉）
1.1 mg
パプリカ（粉）
1.08 mg
チリパウダー
1 mg
こしょう（白、粉）
1 mg
パセリ（乾）
0.97 mg
カレー粉
0.8 mg
豆みそ
0.66 mg
からし（粉）
0.6 mg
にんにく（ガーリックパウダー）
0.57 mg
タイム（粉）
0.57 mg
しょうが（粉）
0.57 mg
オニオンパウダー
0.55 mg
セージ（粉）
0.53 mg
ピメントオールスパイス（粉）
0.53 mg
シナモン（粉）
0.49 mg
わさび（粉、からし粉入り）
0.45 mg
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