銅 0.4 mg分の野菜類
(241〜250)
0.07 mg
(可食部100 gあたり)
にら(葉、生)
×
5.7
0.13 mg
(可食部180 gあたり)
なばな(洋種、茎葉、ゆで)
×
3.1
0.13 mg
(可食部180 gあたり)
なばな(和種、花らい・茎、ゆで)
×
3.1
0.06 mg
(可食部90 gあたり)
つるむらさき(茎葉、ゆで)
×
6.7
0.1 mg
(可食部160 gあたり)
チンゲンサイ(葉、生)
×
4
0.09 mg
(可食部127 gあたり)
ズッキーニ(果実、生)
×
4.4
0.1 mg
(可食部160 gあたり)
こまつな(葉、ゆで)
×
4
0.12 mg
(可食部200 gあたり)
きょうな(葉、生)
×
3.3
0.08 mg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(漬物、塩漬)
×
5
1.05 mg
(可食部1500 gあたり)
西洋かぼちゃ(果実、ゆで)
×
0.4
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1
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13
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26
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