銅 0.4 mg分の野菜類
(401〜410)
0.06 mg
(可食部140 gあたり)
はやとうり(塩漬)
×
6.7
0.01 mg
(可食部30 gあたり)
はくさい(漬物、塩漬)
×
40
0.04 mg
(可食部150 gあたり)
根深ねぎ(葉、軟白、生)
×
10
0.06 mg
(可食部150 gあたり)
にんじん(ジュース、缶詰)
×
6.7
0.05 mg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮むき、ゆで)
×
8
0.05 mg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮むき、生)
×
8
0.05 mg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮つき、ゆで)
×
8
0.05 mg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮つき、生)
×
8
0.01 mg
(可食部30 gあたり)
葉にんじん(葉、生)
×
40
0.09 mg
(可食部220 gあたり)
トマト(果実、生)
×
4.4
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1
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26
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