銅 0.985 mg分の野菜類
(441〜450)
0.02 mg
(可食部60 gあたり)
さんとうさい(葉、生)
×
49.3
0.1 mg
(可食部265 gあたり)
レッドキャベツ(結球葉、生)
×
9.9
0.05 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(漬物、ぬかみそ漬、根、皮むき)
×
19.7
0.05 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(漬物、ぬかみそ漬、根、皮つき)
×
19.7
0.05 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、根、皮むき)
×
19.7
0.08 mg
(可食部190 gあたり)
うど(茎、水さらし)
×
12.3
0.02 mg
(可食部80 gあたり)
わさび(根茎、生)
×
49.3
0.08 mg
(可食部420 gあたり)
リーキ(りん茎葉、生)
×
12.3
0.04 mg
(可食部120 gあたり)
赤ピーマン(果実、油いため)
×
24.6
0.03 mg
(可食部120 gあたり)
赤ピーマン(果実、生)
×
32.8
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