銅 1 mg分の野菜類（241〜250）

• 

  0.2 mg

  （可食部660 gあたり）

  カリフラワー（花序、ゆで）
  × 5
• 

  0.04 mg

  （可食部130 gあたり）

  かぶ（漬物、塩漬、根、皮つき）
  × 25
• 

  0.03 mg

  （可食部130 gあたり）

  かぶ（根、皮むき、生）
  × 33.3
• 

  0.04 mg

  （可食部130 gあたり）

  かぶ（根、皮つき、ゆで）
  × 25
• 

  0.04 mg

  （可食部130 gあたり）

  かぶ（根、皮つき、生）
  × 25
• 

  0.01 mg

  （可食部25 gあたり）

  糸みつば（葉、ゆで）
  × 100
• 

  0.25 mg

  （可食部1800 gあたり）

  とうがん（果実、生）
  × 4
• 

  0.24 mg

  （可食部1200 gあたり）

  だいこん（漬物、ぬかみそ漬）
  × 4.2
• 

  0.2 mg

  （可食部1200 gあたり）

  だいこん（根、皮むき、生）
  × 5
• 

  0.24 mg

  （可食部1200 gあたり）

  だいこん（根、皮つき、ゆで）
  × 4.2