銅 3 mg分の野菜類（41〜50）

• 

  0.02 mg

  （可食部12 gあたり）

  グリーンピース（水煮缶詰）
  × 150
• 

  0.2 mg

  （可食部140 gあたり）

  ゆりね（りん茎、ゆで）
  × 15
• 

  0.01 mg

  （可食部10 gあたり）

  切干しだいこん
  × 300
• 

  0.04 mg

  （可食部30 gあたり）

  ぜんまい（干しぜんまい、干し若芽、ゆで）
  × 75
• 

  0.04 mg

  （可食部30 gあたり）

  わらび（生わらび、生）
  × 75
• 

  0.03 mg

  （可食部20 gあたり）

  なす（漬物、からし漬）
  × 100
• 

  0.05 mg

  （可食部42 gあたり）

  トウガラシ（葉・果実、油いため）
  × 60
• 

  0.36 mg

  （可食部275 gあたり）

  たけのこ（若茎、ゆで）
  × 8.3
• 

  0.18 mg

  （可食部273 gあたり）

  たけのこ（若茎、生）
  × 16.7
• 

  0.03 mg

  （可食部30 gあたり）

  オクラ（果実、生）
  × 100