銅 5 mg分の野菜類（221〜230）

• 

  0.02 mg

  （可食部60 gあたり）

  さんとうさい（葉、生）
  × 250
• 

  0.1 mg

  （可食部265 gあたり）

  レッドキャベツ（結球葉、生）
  × 50
• 

  0.05 mg

  （可食部130 gあたり）

  かぶ（漬物、ぬかみそ漬、根、皮むき）
  × 100
• 

  0.05 mg

  （可食部130 gあたり）

  かぶ（漬物、ぬかみそ漬、根、皮つき）
  × 100
• 

  0.05 mg

  （可食部130 gあたり）

  かぶ（漬物、塩漬、根、皮むき）
  × 100
• 

  0.08 mg

  （可食部190 gあたり）

  うど（茎、水さらし）
  × 62.5
• 

  0.02 mg

  （可食部80 gあたり）

  わさび（根茎、生）
  × 250
• 

  0.08 mg

  （可食部420 gあたり）

  リーキ（りん茎葉、生）
  × 62.5
• 

  0.04 mg

  （可食部120 gあたり）

  赤ピーマン（果実、油いため）
  × 125
• 

  0.03 mg

  （可食部120 gあたり）

  赤ピーマン（果実、生）
  × 167