シスチンの含有量（食品）
（221〜230）
25 mg
（可食部130 gあたり）
さつまいも（塊根、生）
5 mg
（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、生）
157 mg
（可食部1500 gあたり）
パイナップル（生）
119 mg
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、生）
2 mg
（可食部10 gあたり）
マッシュルーム（生）
5 mg
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
1 mg
（可食部5 gあたり）
ぶた、ゼラチン
15 mg
（可食部95 gあたり）
サラダナ（葉、生）
16 mg
（可食部100 gあたり）
にら（葉、生）
20 mg
（可食部220 gあたり）
バナナ（生）
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