シスチンの含有量（乳類）
14 mg
（可食部5 gあたり）
粉乳（脱脂粉乳）
17 mg
（可食部8 gあたり）
粉乳（調製粉乳）
30 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（チェダー）
24 mg
（可食部20 gあたり）
プロセスチーズ
32 mg
（可食部90 gあたり）
ヨーグルト（全脂無糖）
20 mg
（可食部60 gあたり）
ラクトアイス（普通脂肪）
44 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（生乳、ホルスタイン種）
4 mg
（可食部16 gあたり）
コーヒーホワイトナー（液状、乳脂肪）
33 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪）
18 mg
（可食部150 gあたり）
乳酸菌飲料（乳製品）
