シスチンの少ない種実類
(可食部100 gあたり)
日本ぐり(生)
44 mg
ぎんなん(生)
82 mg
マカダミアナッツ(いり、味付け)
270 mg
クルミ(いり)
280 mg
アーモンド(乾)
300 mg
ピスタチオ(いり、味付け)
340 mg
まつ(いり)
380 mg
カシューナッツ(フライ、味付け)
490 mg
ラッカセイ(乾)
510 mg
ごま(乾)
520 mg