食物繊維（不溶性）を多く含むいも及びでん粉類
（21〜31位）
（可食部100 gあたり）
じねんじょ（塊根、生）
1.4 g
はるさめ（普通はるさめ、乾）
1.2 g
ながいも（塊根、水煮）
1.2 g
じゃがいも（塊茎、蒸し）
1.2 g
さといも（球茎、冷凍）
1.2 g
じゃがいも（塊茎、水煮）
1.1 g
くずきり（乾）
0.9 g
くずきり（ゆで）
0.8 g
ながいも（塊根、生）
0.8 g
いちょういも（塊根、生）
0.8 g
じゃがいも（塊茎、生）
0.7 g
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