ドコセン酸の含有量（食品）
（1〜10）
5250 mg
（可食部150 gあたり）
さんま（生）
3264 mg
（可食部80 gあたり）
さんま（みりん干し）
3913 mg
（可食部130 gあたり）
さんま（焼き）
350 mg
（可食部10 gあたり）
あんこう（きも、生）
5280 mg
（可食部160 gあたり）
さんま（缶詰、味付け）
2520 mg
（可食部120 gあたり）
さんま（開き干し）
750 mg
（可食部30 gあたり）
まさば（加工品、しめさば）
10000 mg
（可食部400 gあたり）
まさば（加工品、塩さば）
2300 mg
（可食部100 gあたり）
さんま（缶詰、かば焼）
612 mg
（可食部36 gあたり）
からふとししゃも（生干し、焼き）
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