ドコセン酸の含有量（穀類）
3 mg
（可食部7 gあたり）
大麦（麦こがし）
14 mg
（可食部80 gあたり）
ナン
9 mg
（可食部50 gあたり）
大麦（米粒麦）
3 mg
（可食部30 gあたり）
大麦（押麦）
1 mg
（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
1 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（表層粉）
1 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
1 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
7 mg
（可食部111 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（非油揚げ）
1 mg
（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
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10
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