脂肪酸（一価不飽和）の含有量（魚介類）
（91〜100）
0.57 g
（可食部60 gあたり）
まいわし（丸干し）
1.89 g
（可食部360 gあたり）
あいなめ（生）
0.17 g
（可食部16 gあたり）
うに（粒うに）
0.83 g
（可食部80 gあたり）
すけとうだら（タラコ、焼き）
4.64 g
（可食部450 gあたり）
かんぱち（生）
0.1 g
（可食部10 gあたり）
いかなご（生）
0.67 g
（可食部130 gあたり）
あまご（養殖、生）
0.41 g
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、焼き）
0.51 g
（可食部100 gあたり）
まあじ（水煮）
0.83 g
（可食部150 gあたり）
ひらめ（養殖、生）
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