脂肪酸（一価不飽和）の含有量（魚介類）
（81〜90）
2.41 g
（可食部200 gあたり）
子持ちがれい（生）
1.04 g
（可食部115 gあたり）
まいわし（塩いわし）
10.41 g
（可食部1310 gあたり）
まだい（天然、生）
0.47 g
（可食部35 gあたり）
みりん干し（かたくちいわし）
15.56 g
（可食部1800 gあたり）
かつお（秋獲り、生）
0.71 g
（可食部90 gあたり）
かます（焼き）
1.1 g
（可食部155 gあたり）
いさき（生）
1.02 g
（可食部80 gあたり）
はも（生）
3.78 g
（可食部700 gあたり）
すずき（生）
0.67 g
（可食部90 gあたり）
まあじ（焼き）
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