脂肪酸（一価不飽和）の含有量（食品）
（331〜340）
3.58 g
（可食部149 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
0.24 g
（可食部10 gあたり）
パン粉（乾燥）
3.59 g
（可食部250 gあたり）
ほっけ（開き干し）
0.51 g
（可食部25 gあたり）
めざし（焼き）
1.78 g
（可食部75 gあたり）
厚揚げ
1.65 g
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
4.72 g
（可食部450 gあたり）
くろだい（生）
2.44 g
（可食部105 gあたり）
しろさけ（新巻き、焼き）
1.26 g
（可食部55 gあたり）
べにざけ（焼き）
2.01 g
（可食部150 gあたり）
かます（生）
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