脂肪酸（一価不飽和）の含有量（食品）
（ア行） （171〜180）
0.1 g
（可食部50 gあたり）
大麦（米粒麦）
0.16 g
（可食部100 gあたり）
大麦（大麦めん、乾）
0.04 g
（可食部30 gあたり）
大麦（押麦）
0.14 g
（可食部275 gあたり）
大麦（大麦めん、ゆで）
0.18 g
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
0.18 g
（可食部25 gあたり）
おから（旧来製法）
0.13 g
（可食部20 gあたり）
おきあみ（生）
0.1 g
（可食部20 gあたり）
おきあみ（ゆで）
0.22 g
（可食部120 gあたり）
沖縄そば（生）
0.14 g
（可食部200 gあたり）
沖縄そば（ゆで）
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