脂肪酸（n-3系多価不飽和）の含有量（野菜類）
（41〜50）
0 g
（可食部10 gあたり）
むかご（肉芽、生）
-
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
0.04 g
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、ゆで）
0.03 g
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、生）
0.04 g
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、ゆで）
0.01 g
（可食部90 gあたり）
トマト（缶詰、ホール）
0.03 g
（可食部285 gあたり）
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
0.01 g
（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
0.02 g
（可食部265 gあたり）
レッドキャベツ（結球葉、生）
0.17 g
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、ゆで）
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