脂肪酸(n-6系多価不飽和)を多く含む豆類
(可食部100 gあたり)
油揚げ
15.23 g
高野豆腐
14.54 g
湯葉(干し)
12.72 g
きな粉(全粒大豆)
10.83 g
きな粉(脱皮大豆)
10.7 g
だいず、全粒(米国産、乾)
10.05 g
だいず、全粒(ブラジル産、乾)
9.93 g
だいず、全粒(中国産、乾)
9.12 g
だいず、全粒(日本産、乾)
8.62 g
がんもどき
8.06 g
湯葉(生)
6.15 g
厚揚げ
5.2 g
納豆(挽きわり納豆)
4.65 g
納豆(糸引き納豆)
4.65 g
ぶどう豆(煮豆)
4.35 g
だいず、全粒(日本産、ゆで)
4.09 g
テンペ
3.97 g
豆腐よう
3.84 g
納豆(五斗納豆)
3.55 g
豆腐(沖縄豆腐)
3.15 g
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