脂肪酸（多価不飽和）の含有量（穀類）（31〜40）

0.69 g

（可食部70 gあたり）
食パン
0.97 g

（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
0.14 g

（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、1等）
0.14 g

（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、1等）
0.46 g

（可食部50 gあたり）
大麦（米粒麦）
0.18 g

（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
0.09 g

（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
0.77 g

（可食部90 gあたり）
干し沖縄そば（乾）
1.29 g

（可食部150 gあたり）
蒸し中華めん
0.13 g

（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）

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