脂肪酸（多価不飽和）の含有量（種実類）
（1〜10）
5.03 g
（可食部10 gあたり）
クルミ（いり）
4.15 g
（可食部10 gあたり）
まつ（いり）
4.1 g
（可食部10 gあたり）
まつ（生）
3.28 g
（可食部10 gあたり）
ケシ（乾）
0.87 g
（可食部3 gあたり）
ブラジルナッツ（フライ、味付け）
2.55 g
（可食部9 gあたり）
ひまわりの種（フライ、味付け）
2.41 g
（可食部10 gあたり）
ペカン（フライ、味付け）
2.34 g
（可食部10 gあたり）
ごま（いり）
1.35 g
（可食部6 gあたり）
ごま（乾）
2.01 g
（可食部10 gあたり）
ごま（むき）
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