脂肪酸（総量）の少ない穀類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
干しうどん（ゆで）
0.41 g
干し中華めん（ゆで）
0.41 g
米、水稲めし（七分つき米）
0.45 g
米、陸稲めし（七分つき米）
0.45 g
大麦（大麦めん、ゆで）
0.49 g
道明寺粉
0.49 g
うどん（生）
0.5 g
中華めん（ゆで）
0.5 g
干し沖縄そば（ゆで）
0.5 g
米、水稲めし（はいが精米）
0.53 g
米、水稲めし（半つき米）
0.54 g
米、陸稲めし（半つき米）
0.54 g
干しそば（ゆで）
0.6 g
アルファ化米
0.63 g
沖縄そば（ゆで）
0.66 g
生ふ
0.66 g
もち
0.72 g
マカロニ・スパゲッティ（ゆで）
0.75 g
米、水稲穀粒（精白米）
0.81 g
米、陸稲穀粒（精白米）
0.81 g
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