脂肪酸（総量）の含有量（きのこ類）
（ハ行）
0.09 g
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
0.07 g
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（ゆで）
0.3 g
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
0.17 g
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
