脂肪酸（総量）の少ない豆類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
そらまめ（ふき豆、煮豆）
1.07 g
べにばないんげん（全粒、乾）
1.16 g
そらまめ（全粒、乾）
1.22 g
らいまめ（全粒、乾）
1.23 g
いんげんまめ（全粒、乾）
1.24 g
ささげ（全粒、乾）
1.29 g
えんどう（全粒、乾）
1.39 g
大豆たんぱく（分離大豆たんぱく）
1.56 g
えんどう（塩豆）
1.63 g
豆乳（豆乳）
1.75 g
大豆たんぱく（粒状大豆たんぱく）
1.83 g
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
1.96 g
ひよこまめ（全粒、ゆで）
2 g
ひしおみそ
2.14 g
豆腐（ゆし豆腐）
2.46 g
金山寺みそ
2.52 g
豆腐（絹ごし豆腐）
2.63 g
豆腐（充てん豆腐）
2.72 g
豆腐（ソフト豆腐）
2.89 g
おから（旧来製法）
3.16 g
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