グルタミン酸を多く含む食品（241〜260位）（可食部100 gあたり）

• しじみ（生）
  
  680 mg
• 牛乳（生乳、ホルスタイン種）
  
  620 mg
• ラクトアイス（普通脂肪）
  
  600 mg
• なまこ（生）
  
  600 mg
• ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
  
  560 mg
• きりたんぽ
  
  530 mg
• 焼きおにぎり
  
  530 mg
• からしな（葉、生）
  
  510 mg
• トウモロコシ（未熟種子、生）
  
  470 mg
• わかめ（湯通し塩蔵わかめ、塩抜き）
  
  440 mg
• おにぎり
  
  440 mg
• ほうれんそう（葉、冷凍）
  
  430 mg
• うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
  
  410 mg
• 米、水稲めし（精白米）
  
  410 mg
• 日本ぐり（生）
  
  400 mg
• ほうれんそう（葉、ゆで）
  
  370 mg
• クリーム（乳脂肪）
  
  360 mg
• しいたけ（生しいたけ、生）
  
  360 mg
• カリフラワー（花序、生）
  
  360 mg
• マッシュルーム（生）
  
  340 mg