グルタミン酸の含有量（食品）
（マ行） （21〜24）
1166 mg
（可食部96 gあたり）
めばる（生）
484 mg
（可食部400 gあたり）
メロン（露地メロン、生）
11 mg
（可食部50 gあたり）
もずく（塩蔵、塩抜き）
74 mg
（可食部280 gあたり）
もも（生）
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