グルタミン酸の含有量（食品）
（ナ行） （1〜10）
2922 mg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、生）
216 mg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、生）
810 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（チェダー）
1600 mg
（可食部50 gあたり）
納豆（糸引き納豆）
96 mg
（可食部20 gあたり）
なまこ（生）
36 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
1123 mg
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、生）
42 mg
（可食部15 gあたり）
日本ぐり（生）
39 mg
（可食部350 gあたり）
日本なし（生）
330 mg
（可食部150 gあたり）
乳酸菌飲料（乳製品）
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