グルタミン酸の含有量(果実類)
(1〜10)
459 mg
(可食部234 gあたり)
アボカド(生)
484 mg
(可食部400 gあたり)
メロン(露地メロン、生)
115 mg
(可食部90 gあたり)
キウイフルーツ(生)
69 mg
(可食部50 gあたり)
いちご(生)
158 mg
(可食部220 gあたり)
バナナ(生)
3326 mg
(可食部6600 gあたり)
スイカ(生)
462 mg
(可食部1500 gあたり)
パイナップル(生)
47 mg
(可食部100 gあたり)
いちじく(生)
98 mg
(可食部280 gあたり)
ネーブル(砂じょう、生)
67 mg
(可食部180 gあたり)
グレープフルーツ(砂じょう、生)
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