グルタミン酸の少ない野菜類
（41〜44位）
（可食部100 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
940 mg
かんぴょう（乾）
1300 mg
そらまめ（未熟豆、生）
1700 mg
えだまめ（生）
2100 mg
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