ヘプタデカン酸の含有量(魚介類)
(21〜30)
71 mg
(可食部92 gあたり)
まあじ(開き干し、焼き)
220 mg
(可食部220 gあたり)
まさば(水煮)
420 mg
(可食部1050 gあたり)
きんめだい(生)
78 mg
(可食部80 gあたり)
たちうお(生)
147 mg
(可食部160 gあたり)
まさば(缶詰、水煮)
57 mg
(可食部80 gあたり)
さんま(みりん干し)
87 mg
(可食部150 gあたり)
さんま(生)
576 mg
(可食部1200 gあたり)
はまち(養殖、生)
144 mg
(可食部180 gあたり)
からふとます(水煮缶詰)
47 mg
(可食部92 gあたり)
まあじ(開き干し、生)
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