ヘプタデカン酸の含有量(食品)
(111〜120)
40 mg
(可食部40 gあたり)
チョコレート(ホワイトチョコレート)
30 mg
(可食部30 gあたり)
ホイップクリーム(乳脂肪・植物性脂肪)
18 mg
(可食部18 gあたり)
鶏卵(卵黄、乾燥卵黄)
174 mg
(可食部174 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、生)
140 mg
(可食部140 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(赤肉、生)
170 mg
(可食部170 gあたり)
うし、和牛、そともも(皮下脂肪なし、生)
220 mg
(可食部220 gあたり)
まさば(水煮)
420 mg
(可食部1050 gあたり)
きんめだい(生)
12 mg
(可食部12 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ウインナーソーセージ)
78 mg
(可食部80 gあたり)
たちうお(生)
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