ヘプタデカン酸を多く含むきのこ類
(可食部100 gあたり)
まいたけ(乾)
4 mg
しいたけ(乾しいたけ、乾)
4 mg
きくらげ(乾)
3 mg
ぶなしめじ(生)
2 mg
マッシュルーム(水煮缶詰)
1 mg
マッシュルーム(ゆで)
1 mg
マッシュルーム(生)
1 mg
まいたけ(ゆで)
1 mg
まいたけ(生)
1 mg
エリンギ(生)
1 mg
ぶなしめじ(ゆで)
1 mg
しいたけ(乾しいたけ、ゆで)
1 mg