ヘプタデカン酸の含有量（野菜類）
4 mg
（可食部80 gあたり）
えだまめ（冷凍）
1 mg
（可食部40 gあたり）
えだまめ（ゆで）
2 mg
（可食部50 gあたり）
えだまめ（生）
2 mg
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
-
（可食部10 gあたり）
とんぶり（ゆで）
1 mg
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（ゆで）
-
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
-
（可食部10 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、カーネル、冷凍）
1 mg
（可食部175 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
2 mg
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
<
1
…
7
>
